20代の時に韓国に卒業旅行に行きました。その時、免税店で購入したのが高麗人参のお茶パック。冷え性で虚弱でアトピーだった私が、美容と健康の為に飲み始めました。体がぽかぽかしてきて、力がみなぎる感じがします。購入した分は飲みきってしまったので、また探していると「原料問屋のえびや」さんに会いました。高麗人参の中でも貴重な「6年根」を使用し、かつ、品種や栽培方法などとてもこだわりを持たれているそうです。
品質は添加物を一切使わずに作られており、化学肥料も使用していません。そして、お茶として飲んでみて思ったのですが、味が少々苦手な方もいらっしゃると思います。癖のある味です。私はミルクティーに入れたりして、飲んでいます。
高麗人参酒や蜂蜜漬けの作りかたが「えびや」さんのホームページに載っているので、是非一度みてみても損はないと思います。